گندم پیازو
چهارشنبه, ۷ بهمن ۱۳۹۴، ۰۳:۳۳ ب.ظ
ابتدا گندمه را تمیز کرده بعدشسته
بعد بامقدار زیادی پیاز میکوبیم
کمی اب روش میریزیم وگندمها رابا دست فشرده وآبها راکنار میگذاریم
مواد رادرقابلمه ریخته آب به اندازه سه تا بندانگشت وعدس به اندازه دلخواه وزردچوبه وفلفل بهش اصافه
نخود هم که ازقبل پخته بودیم اضافه میکنیم وبهش فرصت میدیم تابپزد
بعدازپخت ابایی که کنارگذاشته بودیم به مواداضافه میکنیم
روغن پیاز فراوون بازردچوبه ودارچین وفلفل روی مواد ریخته ونمک بهش اصافه میکنیم
باشعله کم دم میگذاریم بعدازحدود یک ونیم ساعت اماده است.
